Redelong – UPTD Senin 14 September 2026 Balai Latihan Kerja (BLK) Redelong terus berupaya meningkatkan kompetensi masyarakat melalui pelatihan berbasis keterampilan yang sesuai dengan kebutuhan dunia kerja dan perkembangan industri. Salah satunya melalui pelatihan barista yang dilaksanakan selama 23 hari di UPTD BLK Redelong, Kabupaten Bener Meriah.

Pelatihan tersebut tidak hanya berfokus pada kemampuan peserta dalam meracik kopi, tetapi juga memberikan pemahaman mengenai pelayanan dan hospitality sehingga peserta mampu berinteraksi secara langsung dengan konsumen serta memberikan pelayanan yang baik.

Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan kesempatan untuk mempelajari berbagai jenis minuman kopi yang saat ini berkembang dan diminati di industri kopi. Peserta tidak hanya dibekali kemampuan membuat kopi tradisional seperti sanger, tetapi juga diajarkan membuat berbagai menu kekinian, di antaranya Mount Blanc dan Dirty Latte.

Untuk menciptakan suasana pelatihan yang lebih aplikatif, UPTD BLK Redelong juga menghadirkan para tamu atau calon konsumen secara langsung ke dalam kelas. Mereka berasal dari berbagai unsur, di antaranya pegawai BPJS Ketenagakerjaan, pegawai Kantor Transmigrasi dan Tenaga Kerja, tenaga kesehatan Puskesmas, serta beberapa kepala sekolah dan pelaku usaha kopi, termasuk dari Semecoffee.

Kehadiran para tamu tersebut menjadi bagian dari metode pembelajaran agar peserta tidak hanya menguasai teori dan teknik pembuatan minuman, tetapi juga terbiasa menghadapi konsumen secara langsung. Dengan demikian, peserta diharapkan memiliki kemampuan komunikasi, pelayanan, dan hospitality yang baik ketika nantinya terjun ke dunia kerja maupun membuka usaha sendiri.

Pihak UPTD BLK Redelong berharap pelatihan barista ini dapat melahirkan tenaga kerja yang kreatif, terampil, dan mampu mengikuti perkembangan industri kopi yang terus mengalami perubahan.

“Pelatihan ini tidak hanya membuat peserta bisa meracik kopi, tetapi juga bagaimana mereka memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen.

 Karena itu, kami memberikan ruang kepada para penikmat kopi dan masyarakat, khususnya di wilayah Kabupaten Bener Meriah, untuk menjadi bagian dari proses pembelajaran,” demikian disampaikan pihak UPTD BLK Redelong.

Menurutnya, pengalaman berhadapan langsung dengan konsumen menjadi salah satu hal penting dalam membentuk kepercayaan diri peserta. Peserta didorong untuk tidak hanya fokus menyelesaikan pelatihan, tetapi juga memiliki kesiapan untuk langsung menerapkan keterampilan yang diperoleh di lapangan.

Dengan adanya pelatihan tersebut, UPTD BLK Redelong berharap para peserta mampu mengembangkan kreativitas dalam menciptakan berbagai varian minuman, memahami standar pelayanan, serta memiliki bekal yang cukup untuk bekerja di industri kopi maupun mengembangkan usaha secara mandiri.

Pelatihan barista ini sekaligus menjadi salah satu upaya UPTD BLK Redelong dalam mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia di Kabupaten Bener Meriah, khususnya pada sektor industri kopi yang memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan.(JT-DiskominfoBm)